Seed, Cutting, Grafting और Air Layering. | फलदार पौधे तैयार करने की 5 प्रमुख विधियाँ

फलदार पौधे लगाने एवं तैयार करने की 5 प्रमुख विधियाँ

फलदार पौधों को तैयार करने की कई विधियाँ होती हैं। सही विधि का चुनाव पौधे की प्रजाति, किस्म, जलवायु और उपलब्ध संसाधनों पर निर्भर करता है। कुछ पौधे बीज से उगाए जाते हैं, जबकि कई पौधों में कलम, गूटी और ग्राफ्टिंग जैसी विधियों का उपयोग किया जाता है।

1. बीज द्वारा पौधे तैयार करना (Seed Propagation)

इस विधि में फल के बीज को उपयुक्त मिट्टी या नर्सरी में बोकर नया पौधा तैयार किया जाता है। बीज से उगे पौधों में वृद्धि और फल आने का समय किस्म के अनुसार अलग-अलग हो सकता है।

फायदे: यह अपेक्षाकृत सस्ती और सरल विधि है तथा बड़ी संख्या में पौधे तैयार किए जा सकते हैं।

नुकसान: पौधे में फल आने में अधिक समय लग सकता है और फल की गुणवत्ता मातृ पौधे जैसी होने की गारंटी नहीं होती।

उदाहरण: आम की गुठली से मूलवृंत, अमरूद, नींबू तथा कटहल के पौधे। व्यावसायिक बागवानी में किस्म के गुण बनाए रखने के लिए अक्सर अन्य प्रवर्धन विधियाँ अपनाई जाती हैं।

2. कलम विधि (Cutting Method)

इस विधि में स्वस्थ मातृ पौधे की टहनी या तने का उपयुक्त भाग काटकर नम और उपयुक्त माध्यम में लगाया जाता है। अनुकूल परिस्थितियों में उसमें जड़ें विकसित हो जाती हैं और नया पौधा तैयार हो जाता है।

फायदे: पौधे में मातृ पौधे के गुण बने रहने की संभावना रहती है और एक ही किस्म के कई पौधे तैयार किए जा सकते हैं।

नुकसान: सभी पौधों में कलम से जड़ें आसानी से नहीं बनतीं। नमी, तापमान और सही टहनी का चुनाव जरूरी है।

उदाहरण: अंगूर, अनार और कुछ अन्य फलदार पौधे। गुलाब भी सामान्यतः कलम से तैयार किया जाता है, हालांकि यह फलदार पौधा नहीं है।

3. गूटी विधि (Air Layering)

गूटी विधि में पौधे की स्वस्थ टहनी पर छाल का एक छोटा भाग हटाकर उस स्थान को नम मॉस या उपयुक्त माध्यम से ढक दिया जाता है। जड़ें विकसित होने के बाद टहनी को मातृ पौधे से अलग करके दूसरी जगह लगाया जाता है।

फायदे: इससे मातृ पौधे के गुणों वाला नया पौधा तैयार किया जा सकता है। कुछ पौधों में यह विधि उपयोगी और प्रभावी होती है।

नुकसान: इसमें श्रम और देखभाल की आवश्यकता होती है। हर पौधे में गूटी सफल नहीं होती।

उदाहरण: लीची, अमरूद और कुछ परिस्थितियों में नींबू।

4. ग्राफ्टिंग या कलम जोड़ने की विधि (Grafting)

ग्राफ्टिंग में इच्छित किस्म की टहनी या कलिका को किसी उपयुक्त मूलवृंत (Rootstock) पर जोड़ा जाता है। दोनों भागों के सफलतापूर्वक जुड़ने पर एक नया पौधा विकसित होता है।

फायदे: फल की इच्छित किस्म के गुण बनाए रखने में मदद मिलती है। उपयुक्त मूलवृंत का चयन पौधे की वृद्धि और अनुकूलन में भी सहायक हो सकता है।

नुकसान: सही तकनीक, स्वस्थ पौध सामग्री और उचित समय की जानकारी जरूरी है। गलत तरीके से जोड़ने पर पौधा सफल नहीं हो सकता।

उदाहरण: आम, सेब, चीकू और अनेक अन्य फलदार पौधे। अंगूर में भी किस्म और परिस्थितियों के अनुसार अलग-अलग प्रवर्धन विधियाँ अपनाई जाती हैं।

5. कंद, प्रकंद या सकर द्वारा पौधे तैयार करना

कुछ पौधों में भूमिगत तने, प्रकंद, कंद या पौधे के आधार से निकलने वाले सकर की मदद से नए पौधे तैयार किए जाते हैं। यह विधि मुख्य रूप से उन प्रजातियों में उपयोगी है जिनमें ऐसे भागों से नया पौधा विकसित हो सकता है।

फायदे: उपयुक्त पौधों में नया पौधा अपेक्षाकृत जल्दी तैयार किया जा सकता है और मातृ पौधे के गुण बने रह सकते हैं।

नुकसान: यह विधि सभी फलदार पौधों के लिए उपयोगी नहीं है। रोगमुक्त और स्वस्थ रोपण सामग्री चुनना आवश्यक है।

उदाहरण: केला मुख्यतः सकर या टिशू कल्चर से, जबकि अदरक प्रकंद से और आलू कंद से तैयार किया जाता है। अदरक और आलू सामान्य फलदार पौधे नहीं हैं, लेकिन इनसे इस विधि को समझा जा सकता है।

फलदार पौधों के लिए सही विधि कैसे चुनें?

• व्यावसायिक बाग लगाने के लिए विश्वसनीय नर्सरी से सही किस्म के पौधे खरीदें।
• मातृ पौधे के गुण बनाए रखने के लिए प्रजाति के अनुसार कलम, गूटी या ग्राफ्टिंग का चुनाव करें।
• स्वस्थ, रोगमुक्त और प्रमाणित रोपण सामग्री का उपयोग करें।
• पौधे की प्रजाति, स्थानीय जलवायु और मिट्टी के अनुसार रोपण तथा देखभाल करें।

निष्कर्ष

फलदार पौधों को बीज, कलम, गूटी, ग्राफ्टिंग और अन्य वानस्पतिक विधियों से तैयार किया जा सकता है। सही विधि अपनाने से पौधों की स्थापना और इच्छित किस्म के गुण बनाए रखने में मदद मिलती है। पौधे की प्रजाति के अनुसार विधि चुनना सबसे महत्वपूर्ण है।

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