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garlic

लहसुन प्राकृतिक खेती के तरीकों में Garlic की खेती

किस्मों
मेट्टुपालयम प्रकार (100 दिन)
ऊटी 1 (130 दिन)
 

मौसम
कर्पोकम: (अप्रैल - मई)
कट्टीपोकम: (अक्टूबर - नवंबर)
 

पानी फिल्टर सुविधा के साथ गाद मिट्टी दोमट मिट्टी खेती के लिए उपयुक्त है। ठंड का मौसम खेती के लिए पर्याप्त है।
 

बीज और बीजाई:
जमीन की जुताई करने के लिए। बार्स को 15 सेमी जगह तैयार किया जा सकता है। रोपण 7.5 सेमी स्थान पर किया जाना चाहिए।
बीज दर: 1750 किग्रा / हे
 

बीज उपचार:
लहसुन के बीज को 1% को 3% पंचगव्य, टकाकव्या, 4% स्यूडोमोनस फ्लोरसेंस, 4% ट्राइकोडर्मा विराइड, 4% अजोस्पिरिलम और 4% फॉस्फोबिया विलयन के साथ डुबोना चाहिए और फिर छाया में सुखाना चाहिए।
 

उर्वरक
खेत में हरी खाद और एक प्रकार का पौधा तथा फूल आने के समय मिट्टी जुताई करनी चाहिए।
पैमाने पर उतरने की तैयारी करते समय अच्छी तरह से विघटित खेत की खाद 50 टी / हेक्टेयर लगाई जा सकती है।
भूमि तैयार करते समय जैविक रूप से विघटित खाद 5 टन / हेक्टेयर लगाई जा सकती है।
पैमाने पर उतरने की तैयारी करते समय वर्मीकम्पोस्ट 5 टन / हे।
5 टन मशरूम खाद खाद को लगाना है। इसके अलावा फॉस्फोबैक्टीरिया, एज़ोस्पिरिलम 5 किग्रा / हेक्टेयर 50 किलोग्राम अच्छी तरह से विघटित खेत की खाद को जमीन तैयार करते समय लगाया जा सकता है।
गोबर की खाद 75 ग्राम प्रति हेक्टेयर 40 लीटर पानी में मिलाकर एक घोल बना लें और भूमि को तैयार करते समय इस घोल का छिड़काव करें।
  

लहसुन विकास नियामक
पंचगव्य और दशकव्य का 3% घोल 15 दिनों तक 3 बार छिड़काव करना है।
15 दिनों के अंतराल पर 3 बार स्प्रे करने के लिए डाइथरिंग बुवाई के एक महीने बाद 10% वर्मीकम्पोस्ट खाद।
गाय के सींग की सिलिका: 250 ग्राम / हेक्टेयर 100 लीटर पानी में घोल कर बोने के 65 वें दिन फलीदार अनुप्रयोग के लिए छिड़काव करें।
15 दिनों के अंतराल पर 3 बार स्प्रे करने के लिए बुवाई के एक महीने बाद मंचेरियन चाय का अर्क (5%)।
 

सिंचाई
 

सिंचाई के साथ-साथ वर्षा आधारित खेती से की जाने वाली लहसुन की खेती। सिंचाई की खेती में, रोपण के समय और फिर, 3 दिनों में एक बार सिंचाई की जा सकती है।
 

रोपण के बाद खेती के तरीके:
महीने में एक बार खरपतवार निकाले जा सकते हैं। प्रत्येक बार खरपतवार, लहसुन के धूप के संपर्क से बचने के लिए, मिट्टी को ढंकना आवश्यक है।
 

फसल सुरक्षा
 

कीड़े:
एक प्रकार का कीड़ा
नीम का तेल 1 से 3% स्प्रे करें।
रोपण के बाद 10% बीज का रस 45, 60, 75 वें दिन स्प्रे करें।
10 लीटर पानी में, 15 दिनों के लिए 3 मिलीलीटर स्प्रे करने के लिए 300 मिलीलीटर दशकव और 30 मिलीलीटर नीलगिरी का तेल मिलाएं।
सफेद निमेटोड
ग्रीष्मकालीन जुताई से माँ के कीटों और कोकून को नियंत्रित किया जा सकता है।
खेत में अप्रैल-मई में रात में लाइट ट्रैप लगाया जा सकता है।
सुबह हाथ से बीटल को नष्ट करने के लिए घंटों में।
तीसरा चरण लार्वा जुलाई-अगस्त महीने, हाथ को नष्ट करने के लिए ले जा रहा है।
पैमाने पर उतरने के लिए तैयार होने पर मेटारिज़ियम ऐनिसोपिली 20 किग्रा / हे।
 

रोगों
धूम्र रोग
अग्नि गरम राख (200 ग्राम अग्नि गरम राख को 1 लीटर गोमूत्र में मिलाकर 15 दिनों तक 10 लीटर पानी और स्प्रे में घोलकर) एक महीने के अंतराल में 3 बार स्प्रे लगाने के एक महीने बाद।
15 दिनों के अंतराल पर 3 बार के लिए 3% दासकव्य घोल का छिड़काव करें।
 

मृदा जनित रोग:
लहसुन सड़ने की बीमारी
ट्राइकोडर्मा विषाणु @ 5 किलो / हेक्टेयर लगाया जा सकता है।
स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस 5 किलो / हेक्टेयर लगाया जा सकता है।
रोग को नियंत्रित करने के लिए स्यूडोमोनस घोल को जड़ से 7 दिन तक लगाया जा सकता है।
पैमाने पर उतरने की तैयारी करते समय वर्मीकम्पोस्ट 5 टन / हे।
LicThrips Infected Garlic 

Garlic Clove Rot Disease
5 टन मशरूम खाद खाद को लगाना है। इसके अलावा फॉस्फोबैक्टीरिया, एज़ोस्पिरिलम 5 किग्रा / हेक्टेयर 50 किलोग्राम अच्छी तरह से विघटित खेत की खाद को जमीन तैयार करते समय लगाया जा सकता है।
गोबर की खाद 75 ग्राम प्रति हेक्टेयर 40 लीटर पानी में मिलाकर एक घोल बना लें और भूमि को तैयार करते समय इस घोल का छिड़काव करें।
 

विकास नियामक
पंचगव्य और दशकव्य का 3% घोल 15 दिनों तक 3 बार छिड़काव करना है।
15 दिनों के अंतराल पर 3 बार स्प्रे करने के लिए डाइथरिंग बुवाई के एक महीने बाद 10% वर्मीकम्पोस्ट खाद।
गाय के सींग की सिलिका: 250 ग्राम / हेक्टेयर 100 लीटर पानी में घोल कर बोने के 65 वें दिन फलीदार अनुप्रयोग के लिए छिड़काव करें।
15 दिनों के अंतराल पर 3 बार स्प्रे करने के लिए बुवाई के एक महीने बाद मंचेरियन चाय का अर्क (5%)।
 

सिंचाई
सिंचाई के साथ-साथ वर्षा आधारित खेती से की जाने वाली लहसुन की खेती। सिंचाई की खेती में, रोपण के समय और फिर, 3 दिनों में एक बार सिंचाई की जा सकती है।
 

रोपण के बाद खेती के तरीके   

महीने में एक बार खरपतवार निकाले जा सकते हैं। प्रत्येक बार खरपतवार, लहसुन के धूप के संपर्क से बचने के लिए, मिट्टी को ढंकना आवश्यक है।
 

लहसुन की रबर प्रकृति
तमिलनाडु में नीलगिरी, कोडाइकनाल, ऐसे पहाड़ी क्षेत्रों में 500 हेक्टेयर में सफेद लहसुन की खेती की जाती है। कुछ वर्षों के लिए, इन पर्वतीय क्षेत्रों में सफेद लहसुन, ठोस बिना लहसुन जैसे रबर की गेंद जैसे कि संपीड़ितता, किसानों को बिक्री पर बड़ा नुकसान पहुंचाती है। कई मामलों में, पूर्व-फसल अंकुरित और लहसुन फैल गया, इसलिए गुणवत्ता कम हो जाएगी और किसानों को कम कीमतों पर बेचने के लिए मजबूर होना पड़ेगा।
सफेद लहसुन कवक या रोगाणु द्वारा रबर की प्रकृति तक नहीं पहुंचता है, जिससे बीमारी फैल सकती है। मिट्टी में की जाने वाली लहसुन की खेती जिसमें अधिक पोषक तत्व हो सकते हैं, नाइट्रोजन उर्वरकों के उच्च स्तर, विशेष रूप से यूरिया के आवेदन, पौधे की अनुचित वृद्धि के लिए सिंचाई की उच्च मात्रा और लहसुन की रबर प्रकृति के लिए परिणाम। लहसुन के दांतों को मिट्टी नहीं मिलती है। इसके अलावा दांतों के अंदर नस की पत्तियों का उत्पादन भी होता है।
 

 रबर प्रकृति के कारण
सफेद लहसुन रबर और लहसुन के दांतों का निर्माण पहाड़ी क्षेत्रों और बरसात के मौसम में पानी की खराब स्थिति और सिल्ट मिट्टी के निचले इलाकों में खराब जल निकासी की सुविधा के कारण था।
उच्च स्तर का पानी भी रबर प्रकृति का एक कारण है।
अतिरिक्त नाइट्रोजन यानी 150 से 250 किलोग्राम लगाने से भी बड़ी मात्रा में रबर लहसुन का उत्पादन होता है। नाइट्रोजन, यूरिया के उच्च स्तर को लागू करने से रबर लहसुन की संख्या बढ़ जाती है।
ब्रज लहसुन
अतिरिक्त नाइट्रोजन के कारण बड़ी संख्या में रबड़ के लहसुन के साथ-साथ थ्रिप्स फसल के उच्च स्तर पर हमला करते हैं। निरंतर चोटों के परिणामस्वरूप "ब्लास्ट" फंगल रोग फसल पर हमला करते हैं और रबर लहसुन की घटनाओं की संख्या में वृद्धि करते हैं और उपज को कम करते हैं।
अल्पकालिक विविधता (मेट्टुपालयम) में दीर्घकालिक विविधता (सिंगापुर) की तुलना में उच्च स्तर की रबर प्रकृति प्रभावित होती है।
रोपण में बड़ी जगह है जिससे फसल को नाइट्रोजन के साथ-साथ अक्सर पानी मिलता है। यह फसल की वृद्धि को बढ़ाता है, क्योंकि इनसे लहसुन की गुणवत्ता कम हो जाती है।
 

रबर प्रकृति की रोकथाम के तरीके
किसानों ने फसल की आवश्यकता से अधिक 2500 से 2700 किलोग्राम / हेक्टेयर संख्या 4 और 5 मिश्रित उर्वरकों को लागू किया, अर्थात्, 150-250 किलोग्राम नाइट्रोजन, 225 से 300 फास्फोरस और 150 से 200 किलोग्राम पोटेशियम। इसने प्रभाव को बढ़ा दिया। खेत की खाद जैसे प्राकृतिक खादों के विपरीत 50 टन, वर्मी कम्पोस्ट 5 टन, बायो कम्पोस्ट खाद 5 टन और मशरूम कम्पोस्ट खाद 5 टन एक उच्च उपज, अच्छी गुणवत्ता और लहसुन की फसल प्राप्त करने के लिए।
पहले से ही आलू, गाजर, पत्तागोभी और सब्जियों को सब्जियों के साथ उगाया जाता है। सफेद लहसुन की मिट्टी का परीक्षण करने से पहले मिट्टी में उर्वरकों की महत्वपूर्ण मात्रा की कटाई की जा सकती है और सर्वोत्तम विकल्प का अध्ययन करने के लिए विशेषज्ञों की सलाह लेनी चाहिए।
यदि मिट्टी में नाइट्रोजन है, तो उस समय पोटेशियम के सीमित स्तर को लागू करने से रबर की प्रकृति कम हो जाएगी और लहसुन की पैदावार बढ़ेगी। अनुशंसित प्राकृतिक उर्वरकों के साथ, फसल रोपण के 30 वें दिन 250 किलोग्राम / हेक्टेयर अच्छी तरह से जलाए गए राख को खेत में अंकुरित लहसुन को कम कर देगा और लहसुन के दांतों में ठोस प्रकृति को बढ़ाएगा।
15 सेमी पंक्ति से पंक्ति की छोटी जगह और 7.5 सेमी पंक्ति में लहसुन के दांतों को रोपण करना चाहिए
स्प्रे बोरान 0.1% और मोलिब्डेनम 0.05% 45, 50, 75 वें दिन रोपण से लहसुन की उपज 18% तक बढ़ जाएगी और रबड़ की लहसुन की संख्या में काफी वृद्धि होगी।

 

कटाई:
लहसुन के पौधे के पत्ते पीले रंग में बदल जाते हैं, और फिर पत्ते पूरी तरह से सूख जाएंगे। इस स्तर पर हाथों से लहसुन के बल्ब उठाओ, संचित होना चाहिए। लहसुन के बल्ब की रीढ़ के ऊपर 2 सेमी का आकार काटा जाए। दो दिनों के लिए धूप में सुखाने के बाद, आकार और वजन के आधार पर गुणवत्ता को अलग करें।
 

 पैदावार
10-15 टन / हे